otrdiena, 2014. gada 17. jūnijs

Visa laba Jāņu zāle

Lieliem soļiem tuvojas saulgriežu nakts, jāsteidz lasīt ārstniecības augus ziemas slimošanas brīžiem un vienkārši garšīgai tējai lietainiem un saltiem ziemas vakariem.
Tā nu varu atskaitītes pati sev - gaiļbiksītes savāktas,

 raspodiņi savākti un turpināšu vēl vākt. Kumelītes pirmā porcija žāvējas, ceļtekas tiek vāktas..


līdz Jāņiem jāpaspēj savākt bērzu lapas un jāgriež pirts slotas.
 Rabarberi arī līdz Jāņiem jāsagatavo ziemai, mēs parasti savāram zaptē ar banāniem vai kastītēs sasaldējam ziemai. Pirmās porcijas dilles tiek saldētas.

Jāsašķin madaru ziedi - tos parasti pievienoju ķimeņu sieram gatavošanas laikā
Šonedēļ vēl jālasa margrietiņu ziedi, vībotņu galotnes, māllēpju lapas, panātru baltie ziedi.
Dārzā jau ņemamas melisas, piparmētras un nātres - jā, es tās speciāli audzēju, jo savvaļā :) man tās neaug.

Drīz (izskatās, ka jūlija sākumā) pienāks laiks arī liepziediem, asinszālei un vīgriezēm


Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru